第 66 章
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第 66 章
雖說這次發現貝西，宋雲初一家功勞不小，但有些事情在律法上也是不能功過相抵的。當天宣德帝一揮衣袖，讓楚執安全權處理這件事情，其實話外的意思便是讓他睜一只眼閉一只眼，處理一下得了。
梁翀這樣的罪名，是要挨板子的，說是五十個板子沒跑，由楚執安監督執行。
他與梁翀也不知道有過幾面之緣，二人共同尋人的情誼還是有的，加上宣德帝也讓他面子上懲罰一下，所以在打板子的時候吩咐了手輕點，只是看起來嚇人，糊弄百姓罷了。
這頓板子最後連皮肉傷都沒有，可卻讓梁翀抓到了好時機，爬在床上求關註。
在醫館內給他支了張床，陽光也能照射進來，灑在身上熱乎得很，梁翀爬在那裏，不知道睡得有多舒服。
經歷了這麽多事，宋雲初也該收收心，回歸到藥膳制作當中了。
天氣一天一天變好，冰雪消融，鎮上的百姓也慢慢換上了春裝。之前擺攤結實的趙大叔不知從哪裏得來幾斤河蝦，念及著宋雲初當日的救命之恩，給她送了幾斤過來。
鮮活的河蝦在水池子裏來回游著，青青貪玩用手指撚出來一只，河蝦便撲騰個沒完，把她嚇得夠嗆，連忙把河蝦扔了回去，激起了小小的水花。
玳玳一邊在一旁擇菜，一邊嘲笑她膽小還有熊心豹子膽。
這幾個孩子裏，就數晚音比較穩重，很有大家閨秀的模樣，做事都是小心翼翼的，但也仔細，洗過的碗和盤子都像是拋了光一般。
另外兩個是男孩，鬧騰點也正常，文昌學習醫術頗有進步，現在醫館若是有患者來，他也能幫著診診脈或是抓抓藥，而文川好像對舞刀弄槍有些興趣，每次見梁翀在院中練武，都會跟著在旁邊比劃比劃。
那些河蝦放在水池子裏已經快一個時辰了，宋雲初才想好用它們做什麽菜出來。
“藥膳麻油醉蝦，今日便做這個吧！”
估計了一下時辰，做好這道菜正好是平日客人來的時辰，還能品嘗到剛出鍋的麻油醉蝦。
將河蝦撈出來，剪掉蝦須、去掉蝦線，這樣精細的活，宋雲初一個人做著也累，便叫了幾個小家夥來。方才青青被嚇著了，死也不願意再碰這些蝦了，這份重任，便落到了剛擇完菜的玳玳和晚音身上。
全部的河蝦被處理好之後，放入清水中清洗幹凈，放在一旁備用。
生姜切片，切的過程中，還能聞到生姜的味道。
鍋中倒入清水，加入當歸、黃芪、參須、適量的紅棗、枸杞煮沸，再轉小火蓋蓋燉煮一刻。在另一口鍋中，放入昨日新榨出來的胡麻油，再把姜片放進去爆香。
倒入河蝦炒至變色，看著河蝦從青色變為紅色，記得小時候，宋雲初還因為這個現象驚奇過，後來才知道，這是因為蝦紅素。
接著倒入花雕酒，翻炒均勻蓋上鍋蓋燜半炷香，再把方才燉煮好的藥膳湯倒進去，蓋蓋繼續燜煮半炷香。
揭開鍋蓋，香噴噴的藥膳醉蝦便制作好了，酒香四溢，順著窗戶飄散出去，不但吸引來了街道上的客人，還把春困的梁翀給吸引了起來。
瞬間，臀部根本不存在的疼痛消失了，他撐著床坐了起來，穿上鞋便朝隔壁藥膳館走了過去。而此時此刻，藥膳館已經坐了不少客人了，都是被這鮮香醇厚的河鮮酒香引來的。
夾起一只醉蝦，因事先把蝦須剪掉，還去掉了蝦線，吃起來也方便了不少。
蝦殼輕易便被剝去，粉嫩的蝦肉出現，沾了些醬醋兌成的料汁送入口中，那叫一個美味。蝦肉的香味漫在口中，當中還帶有花雕酒的香味，讓人流連忘返，忍不住嗦了嗦手指，又夾起一只蝦來。
見梁翀直沖沖跑了出來，宋雲初笑了一聲，“這位患者可是痊愈了？看來我這藥膳越發有效了。”
梁翀懵了一下，接著反應過來，道：“對，夫人的醫術真是一絕，實在是再世華佗啊！”
輕笑了一聲，宋雲初示意玉離一眼，過了會兒，玉離從廚房端著一盤麻油醉蝦走了出來，還配好了米飯，放在一旁空著的桌子上。
蝦肉送入口中，梁翀回味了半天，口中蝦肉的鮮香味道許久不散，照他這樣出門，開口便能拐來方圓五裏的貍貓來。
“咱就說，君福康以及宋大夫永遠都不會讓我們這些客人失望，總會給我們驚喜。今天這道燜蝦我還是第一次吃，將酒倒入菜中，再放入藥材，既失不了藥材的藥香，蝦肉還能在酒的烹飪下更加入味。”
“這用藥的事咱可不敢在家裏隨意使用，我呀，就學著做不放藥材的燜蝦便好了！”
“真是的！你是來吃飯的還是來偷藝的？”
說完，在座的客人都掩面笑了起來。開店這麽久，很多菜都被客人學去不少，只是他們不敢隨意在家中用藥入菜，是藥三分毒，還是忌憚些的。
現在城中的藥膳館，依舊只有她一家。
驚蟄過後便是春分，宋雲初挑了個好日子到城中去，想要看一處新的店面，把藥膳館開到城裏來。
從去年秋天到今年的春天，城裏蓋了不少好房子，個個豪華不說，還南北通透，冬暖夏涼。宋雲初瞧上一間已經很久了，近日總算攢夠了錢，立馬進城和牙子談這件事。
“宋夫人可真是有眼光啊，這棟是這麽多樓裏面最好的一棟了，您瞧，登上二樓便能看見後面的景色，若是遇上雨天，在這裏賞個雨也是極為雅致的。”牙子誇得天花亂墜，想必和任何人都是這樣說的吧。
宋雲初推開二樓的窗戶，風景確實秀麗，眼下這樣的時節都覺著賞心悅目，不敢想象日後花紅柳綠、白雪皚皚時會是怎樣的景象。
不過這價格也確實有些貴了，“您說的我都懂，但是我在鎮上的那間也能讓我雨天看雨、雪天賞雪，這裏也就多了個可以看窮山越嶺，除此之外與我那間好像也並無不同啊。”
牙子懵了一下，轉而又笑道：“您說的我也明白，但是這間的地段擺在這裏，還是城裏的繁華地段，達官顯貴的必經之路，您瞧，”宋雲初順著他指的方向看去，“那間是與皇城有交集的酒樓，聽聞皇帝陛下酷愛他家的菊花酒，每次宮宴都要提前來訂上百十來壇，眼下正炙手可熱呢。”
宋雲初仔細看了看酒樓上的招牌，不正是那年在城中巷子中遇上的那家嗎？她加入藥材制作的菊花酒反饋也很好，逢年過節客人必點。
“靠近那間的樓都被我們這裏稱為風水寶地呢，您也知道，這樣的地段別人搶都搶不上，一千兩的價格很劃算了呀。”
關上窗戶，將外面的車水馬龍阻擋在外，宋雲初扶著扶梯，道：“這樣，您再和房東商量一番，畢竟這風水寶地也不能說是就是呀。若我花了大價錢買了你們所說的寶地，但在我生意上還不如我鎮上的小樓，到時候倒貼虧本，我又能找誰說理呢？”
牙子想了想，眼睛左右緩慢地轉著，他好像也很為難，有些拉不下臉來，但又怕把這樁買賣攪黃，最後笑道：“好，我和房東提一嘴，爭取給您求個好價錢來。”
“那便多謝大人了。”
*
起碼過了有五日，宋雲初都沒有收到牙子的消息，想來定是房東嫌她討價還價，不肯退讓。誰知在第六日，君福康的門便被牙子推開。
“宋大夫，成了。”
宋雲初也欣喜無比，那樣好的樓、那樣好的地段，竟然肯退讓二百兩這樣的大數目。
“你怎麽說的？”宋雲初問道。
“房東說是受到過您的恩惠，我細問了下，是那日您對面那家弄出來的烏煙瘴氣。”說著，牙子還瞥了一眼對面藥膳館。
那家藥膳館已經關門多日，可過了這麽多天再提起來，還是讓人感到頭皮發麻。宋雲初尚且感到後怕，更何況深陷其中的百姓呢。
“一開始房東是不願的，但是當我把您的名字提出來時，他便瞬時轉變了態度，他夫人還說，若是您想要，白給您都沒話說！更別說少要二百兩了。”
想不到店中的客人中，還有這樣的土豪，平時還真沒註意過。
雖說可以白給，但宋雲初也不能占這樣的便宜不是？該給八百兩就八百兩，那二百兩，就當作是當日換他的身體健康吧。
找了熟悉的匠人，定做好新君福康的桌椅板凳、屏風櫃臺後，買了幾套鍋碗瓢盆、湯匙筷子，尋個良辰吉日，正式開業迎客。
鎮上的那家哈絲娜主動請纓，想做老板娘。這一年多，哈絲娜從宋雲初身上學到的藥膳制作方法也不少，更何況藥膳方子都存在店中，日後她做起來也方便。
也是同一個良辰吉日，宋雲初將君福康一店的鑰匙正式交到了哈絲娜的手中。那把銅制的鑰匙仿佛有千斤重，它所承載的，是宋雲初對哈絲娜的信任，以及哈絲娜對以後日子的無比向往。
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雖說這次發現貝西，宋雲初一家功勞不小，但有些事情在律法上也是不能功過相抵的。當天宣德帝一揮衣袖，讓楚執安全權處理這件事情，其實話外的意思便是讓他睜一只眼閉一只眼，處理一下得了。
梁翀這樣的罪名，是要挨板子的，說是五十個板子沒跑，由楚執安監督執行。
他與梁翀也不知道有過幾面之緣，二人共同尋人的情誼還是有的，加上宣德帝也讓他面子上懲罰一下，所以在打板子的時候吩咐了手輕點，只是看起來嚇人，糊弄百姓罷了。
這頓板子最後連皮肉傷都沒有，可卻讓梁翀抓到了好時機，爬在床上求關註。
在醫館內給他支了張床，陽光也能照射進來，灑在身上熱乎得很，梁翀爬在那裏，不知道睡得有多舒服。
經歷了這麽多事，宋雲初也該收收心，回歸到藥膳制作當中了。
天氣一天一天變好，冰雪消融，鎮上的百姓也慢慢換上了春裝。之前擺攤結實的趙大叔不知從哪裏得來幾斤河蝦，念及著宋雲初當日的救命之恩，給她送了幾斤過來。
鮮活的河蝦在水池子裏來回游著，青青貪玩用手指撚出來一只，河蝦便撲騰個沒完，把她嚇得夠嗆，連忙把河蝦扔了回去，激起了小小的水花。
玳玳一邊在一旁擇菜，一邊嘲笑她膽小還有熊心豹子膽。
這幾個孩子裏，就數晚音比較穩重，很有大家閨秀的模樣，做事都是小心翼翼的，但也仔細，洗過的碗和盤子都像是拋了光一般。
另外兩個是男孩，鬧騰點也正常，文昌學習醫術頗有進步，現在醫館若是有患者來，他也能幫著診診脈或是抓抓藥，而文川好像對舞刀弄槍有些興趣，每次見梁翀在院中練武，都會跟著在旁邊比劃比劃。
那些河蝦放在水池子裏已經快一個時辰了，宋雲初才想好用它們做什麽菜出來。
“藥膳麻油醉蝦，今日便做這個吧！”
估計了一下時辰，做好這道菜正好是平日客人來的時辰，還能品嘗到剛出鍋的麻油醉蝦。
將河蝦撈出來，剪掉蝦須、去掉蝦線，這樣精細的活，宋雲初一個人做著也累，便叫了幾個小家夥來。方才青青被嚇著了，死也不願意再碰這些蝦了，這份重任，便落到了剛擇完菜的玳玳和晚音身上。
全部的河蝦被處理好之後，放入清水中清洗幹凈，放在一旁備用。
生姜切片，切的過程中，還能聞到生姜的味道。
鍋中倒入清水，加入當歸、黃芪、參須、適量的紅棗、枸杞煮沸，再轉小火蓋蓋燉煮一刻。在另一口鍋中，放入昨日新榨出來的胡麻油，再把姜片放進去爆香。
倒入河蝦炒至變色，看著河蝦從青色變為紅色，記得小時候，宋雲初還因為這個現象驚奇過，後來才知道，這是因為蝦紅素。
接著倒入花雕酒，翻炒均勻蓋上鍋蓋燜半炷香，再把方才燉煮好的藥膳湯倒進去，蓋蓋繼續燜煮半炷香。
揭開鍋蓋，香噴噴的藥膳醉蝦便制作好了，酒香四溢，順著窗戶飄散出去，不但吸引來了街道上的客人，還把春困的梁翀給吸引了起來。
瞬間，臀部根本不存在的疼痛消失了，他撐著床坐了起來，穿上鞋便朝隔壁藥膳館走了過去。而此時此刻，藥膳館已經坐了不少客人了，都是被這鮮香醇厚的河鮮酒香引來的。
夾起一只醉蝦，因事先把蝦須剪掉，還去掉了蝦線，吃起來也方便了不少。
蝦殼輕易便被剝去，粉嫩的蝦肉出現，沾了些醬醋兌成的料汁送入口中，那叫一個美味。蝦肉的香味漫在口中，當中還帶有花雕酒的香味，讓人流連忘返，忍不住嗦了嗦手指，又夾起一只蝦來。
見梁翀直沖沖跑了出來，宋雲初笑了一聲，“這位患者可是痊愈了？看來我這藥膳越發有效了。”
梁翀懵了一下，接著反應過來，道：“對，夫人的醫術真是一絕，實在是再世華佗啊！”
輕笑了一聲，宋雲初示意玉離一眼，過了會兒，玉離從廚房端著一盤麻油醉蝦走了出來，還配好了米飯，放在一旁空著的桌子上。
蝦肉送入口中，梁翀回味了半天，口中蝦肉的鮮香味道許久不散，照他這樣出門，開口便能拐來方圓五裏的貍貓來。
“咱就說，君福康以及宋大夫永遠都不會讓我們這些客人失望，總會給我們驚喜。今天這道燜蝦我還是第一次吃，將酒倒入菜中，再放入藥材，既失不了藥材的藥香，蝦肉還能在酒的烹飪下更加入味。”
“這用藥的事咱可不敢在家裏隨意使用，我呀，就學著做不放藥材的燜蝦便好了！”
“真是的！你是來吃飯的還是來偷藝的？”
說完，在座的客人都掩面笑了起來。開店這麽久，很多菜都被客人學去不少，只是他們不敢隨意在家中用藥入菜，是藥三分毒，還是忌憚些的。
現在城中的藥膳館，依舊只有她一家。
驚蟄過後便是春分，宋雲初挑了個好日子到城中去，想要看一處新的店面，把藥膳館開到城裏來。
從去年秋天到今年的春天，城裏蓋了不少好房子，個個豪華不說，還南北通透，冬暖夏涼。宋雲初瞧上一間已經很久了，近日總算攢夠了錢，立馬進城和牙子談這件事。
“宋夫人可真是有眼光啊，這棟是這麽多樓裏面最好的一棟了，您瞧，登上二樓便能看見後面的景色，若是遇上雨天，在這裏賞個雨也是極為雅致的。”牙子誇得天花亂墜，想必和任何人都是這樣說的吧。
宋雲初推開二樓的窗戶，風景確實秀麗，眼下這樣的時節都覺著賞心悅目，不敢想象日後花紅柳綠、白雪皚皚時會是怎樣的景象。
不過這價格也確實有些貴了，“您說的我都懂，但是我在鎮上的那間也能讓我雨天看雨、雪天賞雪，這裏也就多了個可以看窮山越嶺，除此之外與我那間好像也並無不同啊。”
牙子懵了一下，轉而又笑道：“您說的我也明白，但是這間的地段擺在這裏，還是城裏的繁華地段，達官顯貴的必經之路，您瞧，”宋雲初順著他指的方向看去，“那間是與皇城有交集的酒樓，聽聞皇帝陛下酷愛他家的菊花酒，每次宮宴都要提前來訂上百十來壇，眼下正炙手可熱呢。”
宋雲初仔細看了看酒樓上的招牌，不正是那年在城中巷子中遇上的那家嗎？她加入藥材制作的菊花酒反饋也很好，逢年過節客人必點。
“靠近那間的樓都被我們這裏稱為風水寶地呢，您也知道，這樣的地段別人搶都搶不上，一千兩的價格很劃算了呀。”
關上窗戶，將外面的車水馬龍阻擋在外，宋雲初扶著扶梯，道：“這樣，您再和房東商量一番，畢竟這風水寶地也不能說是就是呀。若我花了大價錢買了你們所說的寶地，但在我生意上還不如我鎮上的小樓，到時候倒貼虧本，我又能找誰說理呢？”
牙子想了想，眼睛左右緩慢地轉著，他好像也很為難，有些拉不下臉來，但又怕把這樁買賣攪黃，最後笑道：“好，我和房東提一嘴，爭取給您求個好價錢來。”
“那便多謝大人了。”
*
起碼過了有五日，宋雲初都沒有收到牙子的消息，想來定是房東嫌她討價還價，不肯退讓。誰知在第六日，君福康的門便被牙子推開。
“宋大夫，成了。”
宋雲初也欣喜無比，那樣好的樓、那樣好的地段，竟然肯退讓二百兩這樣的大數目。
“你怎麽說的？”宋雲初問道。
“房東說是受到過您的恩惠，我細問了下，是那日您對面那家弄出來的烏煙瘴氣。”說著，牙子還瞥了一眼對面藥膳館。
那家藥膳館已經關門多日，可過了這麽多天再提起來，還是讓人感到頭皮發麻。宋雲初尚且感到後怕，更何況深陷其中的百姓呢。
“一開始房東是不願的，但是當我把您的名字提出來時，他便瞬時轉變了態度，他夫人還說，若是您想要，白給您都沒話說！更別說少要二百兩了。”
想不到店中的客人中，還有這樣的土豪，平時還真沒註意過。
雖說可以白給，但宋雲初也不能占這樣的便宜不是？該給八百兩就八百兩，那二百兩，就當作是當日換他的身體健康吧。
找了熟悉的匠人，定做好新君福康的桌椅板凳、屏風櫃臺後，買了幾套鍋碗瓢盆、湯匙筷子，尋個良辰吉日，正式開業迎客。
鎮上的那家哈絲娜主動請纓，想做老板娘。這一年多，哈絲娜從宋雲初身上學到的藥膳制作方法也不少，更何況藥膳方子都存在店中，日後她做起來也方便。
也是同一個良辰吉日，宋雲初將君福康一店的鑰匙正式交到了哈絲娜的手中。那把銅制的鑰匙仿佛有千斤重，它所承載的，是宋雲初對哈絲娜的信任，以及哈絲娜對以後日子的無比向往。
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